Ẩm thực luôn là nét đặc trưng của mỗi quốc gia, dân tộc. Trải dài theo hình chữ S trên đất nước ta cũng có rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Để quy tụ hương vị của ba miền, hôm nay Trường Hải Tiến Giang xin giới thiệu với các bạn một số quán ăn chuyên về ẩm thực ba miền tại Hà Nội, nếu có dịp hãy ghé để thưởng thức nhé.
Quán Ăn Ngon
Từ một địa chỉ đầu tiên ở thủ đô tại địa chỉ 18 Phan Bội Châu, Hoàn Kiếm, năm 2005, Quán Ăn Ngon đã có thêm 2 địa chỉ mới tại 25T2 Trung Hòa Nhân Chính và B2-R6 Vincom Royal City. Đặt chân đến quán, đối với thực khách lần đầu đến đây sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước một không gian mang kiến trúc cổ thơ mộng với gam màu trầm chủ đạo. Hình ảnh có lẽ chỉ còn lại trong ký ức người Hà Nội gốc hay trong sách vở, hội họa thì nay hiện lên rõ nét hơn bao giờ hết. Ta như thấy lại Hà Nội cổ xưa với những dãy phố tấp nập hàng quà bánh. Còn gì lý tưởng hơn khi thưởng thức hàng trăm món ngon ba miền đủ đầy hương vị màu sắc trong một không gian như thế. Hơn 15 năm hình thành và phát triển tại Hà Nội, đến nay nhà hàng đã trở thành một điểm hẹn không thể thiếu của nhiều thực khách. Mang trong mình nét cổ xưa của thành phố, kết hợp với sự chế biến khéo léo của các đầu bếp chuyên nghiệp đã tạo ra những món ăn đậm chất Hà Nội như xôi xéo, phở, xôi vò, bún chả…
Tuy nhiên, nếu chỉ mang hương vị của thủ đô là chưa đủ, tại quán ăn ngon cũng kết hợp cả món của miền Trung như mỳ quảng, bánh bèo hay chè chuối, bánh hỏi của miền Nam… “Hồn đất, hồn nước, hồn người và hồn nghề”, tất cả đã hòa quyện tạo nên thương hiệu nổi tiếng Quán Ăn Ngon như “một nét duyên” giữa lòng Hà Nội mà “tiếng thơm” của nó vươn xa trên thế giới để khách đến một lần mà khó có thể quên. Giữ vững triết lý kinh doanh “Mang tới hương vị đặc sắc từ 3 miền làm phong phú thêm tâm hồn Việt trong lòng Hà Nội”, quán không ngừng phát triển, nâng cao chất lượng đồ ăn và phong cách phục vụ nhằm mang lại sự hài lòng cao nhất cho khách hàng mỗi lần trải nghiệm. Với quy mô và định hướng đó, Quán Ăn Ngon mong muốn trở thành 1 dãy Phố Ngon, 1 tuyến phố thứ 37 trong tâm thức của người dân Hà nội và của thực khách muôn phương bấy lâu yêu mến nhà hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 18 Phan Bội Châu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Tầng 1 – tòa 25T2 Trung Hòa Nhân Chính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- B2 Vincom Royal City, 72A Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0903 246 963
Email: [email protected]
Website: http://ngonhanoi.com.vn
Fanpage: www.facebook.com/ngon.restaurants/
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Quán Ăn Ngon
Quán Ăn Ngon
Nhà Hàng Quán Xưa
Quán Xưa – Món Xưa có mặt tại số 25 ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội. Nằm giữa trung tâm phố xá sầm uất thế nhưng Quán Xưa lại mang nét kiến trúc gần gũi và vô cùng độc đáo. Hơn thế nữa, Quán Xưa còn gợi nhớ những món ăn dân dã nấu mộc, giữa phố xá đông đúc thực khách sẽ luôn tìm được về chốn bình yên nhất – “Sơn hào hải vị Âu Tàu, bao giờ khách ngán thì về Quán Xưa”. Quán Xưa mang một nét kiến trúc rất dân dã và độc đáo, vật liệu chủ yếu là nứa, lá, trúc. Quán được trang trí bằng những bức tranh đất sét, những bức tranh ảnh chợ quê, phố cổ Hà Nội xưa mang đến cảm giác thật ấm cúng, bình yên, gợi nhớ chút xưa trong lòng thực khách.
Với mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn độc đáo và đặc sắc, nhà hàng đã dùng những đặc sản của các vùng miền trong cả nước như: Gà đen Hmong, cá quế, trạch chấu Sông Đà, lẩu mắm Sài Gòn, lợn cắp nách dân tộc Mường, chả cá Lã vọng Hà Nội,… Tạo thành hơn 150 món ăn đặc sắc mang hương vị dân tộc. Đến đây thực khách có thể thưởng thức một số món ăn đặc sắc nhất, chỉ có riêng ở Quán Quê như giỏi vịt Quán xưa, bò nướng ống vầu, lợn Mán nướng giòn bì, lợn Mán hấp tại bàn, gà quê nướng ống tre với xôi,…Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ các món ăn rất dân dã như: Cua đồng rang muối, ngao hoa sốt me, rô đồng chiên giòn, lươn chui ống nứa, thịt trâu cuốn lá lốt, trạch đồng om của chuối,… Với phương châm:“Luôn đặt lợi ích và sự hài lòng của thực khách làm kim chỉ nam”. Vậy nên quán có giá cả rất hợp lý, đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 25 Ngõ 59 Láng Hạ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0962 206 667
Website: http://www.quanxuamonxua.com
Fanpage: www.facebook.com/quanxuamonxua/
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30
Nhà hàng Quán Xưa
Nhà hàng Quán Xưa
Truly Việt
Ẩm thực Việt là một bức tranh đa sắc màu mà ai cũng muốn bước sâu thêm một bước để tìm hiểu: nếu như ẩm thực miền Trung mang đậm nét bản sắc của một vùng đất đầy nắng gió, miền Nam là sự hòa trộn của nền ẩm thực khác nhau thì ẩm thực miền Bắc lại in đậm cốt cách của một nền văn hóa lâu đời. Chắt lọc đủ đầy tinh hoa của một nền văn hóa trong hệ thống thực đơn hơn 40 món ăn của mình, nhà hàng Truly Việt đã ra đời như vậy. Đại diện Truly Việt cho biết, hiểu và yêu ẩm thực Việt bằng cả trái tim, nhà hàng làm hài lòng những thực khách say mê hương vị cổ xưa bằng những món ăn đặc trưng và đậm đà hương vị. Mỗi món ăn tại đây có sự kết hợp linh hoạt giữa những loại gia vị tự nhiên, tạo nên hương vị vừa phải, không quá béo, ngọt, cay hay mặn…
Với hơn 40 món ăn trong menu, nhà hàng sẽ phục vụ thực khách yêu ẩm thực Việt từ bữa sáng, trưa đến những món nhẹ nhàng, thanh đạm cho bữa tối như: bánh mì, phở, bún, món cuốn, nem, chả, lẩu đặc trưng của Việt Nam. Gói gọn cho mình những hoài niệm xưa cũ qua từng món ăn, chút hương vị thanh nhã, mang đậm hương vị Hà Nội. Một Hà Nội xưa cũ không ồn ào, chẳng vội vã, Truly Việt “ra đời” không chỉ làm hài lòng những thực khách say mê hương vị cổ xưa, mà còn là “chốn đi về” mang đậm chất Việt Nam.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tầng 3, Lotte Department Store, 54 Liễu Giai, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 1900 234 546
Email: [email protected]
Website: http://trulyviet.vn/
Fanpage: www.facebook.com/TrulyViet.vn/
Truly Việt
Truly Việt
Bếp Nhà Tễu – Ẩm Thực Việt Nam
Bếp Nhà Tễu từ món ăn cho đến lối kiến trúc của nhà hàng đều toát lên vẻ truyền thống, mộc mạc, giản dị. Ẩm thực của nhà hàng đa dạng, phong phú từ đặc sản, hải sản, đến những món dân gian truyền thống. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng biệt. Hơn thế, ẩm thực của nhà hàng còn kế thừa những giá trị truyền thống của ẩm thực Việt trong việc đã khéo léo dùng những loại gia vị tẩm ướp, khơi dậy được hương vị nguyên thủy của món ăn. Đến với nhà hàng bạn sẽ được hòa mình trải nghiệm với không gian rất tinh hoa của ẩm thực 3 miền như bò bóp răm, lẩu vịt om sấu, tai lợn muối cay và còn rất nhiều món ăn dân gian độc đáo khác.
Rất khuyên các bạn nên thưởng thức cơm cháy ở đây. Cơm cháy nồi gang ròn tan, thơm hương cơm cháy đặc trưng chấm chút kho quẹt mặn, kèm miếng tóp mỡ giòn ngậy cắn thêm chút ớt đỏ tê tê đầu lưỡi, chỉ miếng cơm cháy thôi cũng đủ ấm lòng! Và món này chỉ chuẩn bị khi khách đặt trước thôi nhé! Dạo khắp Kẻ chợ, trăm mối cá, trăm quán xưa, Quán Tễu nhỏ bé, được khách yêu thương bởi chủ quán hiếu khách, bởi món ngon nức lòng, bởi không gian thanh tịnh ấm áp. Lưu giữ lại hương vị chả cá xưa của Hà Phố, để thực khách có thể tìm thấy cho mình một góc riêng gần gũi mà ấm áp. Hà Nội chưa xa đã nhớ. Có đêm trên tầng cao của Bếp nhà Tễu, chả cá lăng cứ thế toả ra thứ mùi hương níu giữ bước chân bao người. Khách ghé quán bảo: Ăn ngon cũng như có tri kỷ ….Miếng cá lăng đã săn mình, xém cạnh bên bếp than hoa. Cọng rau húng quăn gầy, hương gây thương nhớ. Rồi mắm tôm, hành lá, thì là, lạc đỏ … thêm ly rượu gạo cho chúng ta gần nhau thêm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 Ngõ 29 Nguyễn Chí Thanh, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0946 444 337
Website: http://bepnhateu.com/
Fanpage: www.facebook.com/BepNhaTeu/
Bếp Nhà Tuễ
Bếp Nhà Tuễ
Tre Place
Gác lại những bộn bề phố thị, bạn muốn tìm một chốn bình yên cho tâm hồn thư thả, hãy thử đến với Nhà Hàng Tre Place, đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn cho những buổi gặp mặt, sum vầy và thưởng thức được trọn vẹn hương vị của ẩm thực ba miền. Được mệnh danh là nhà hàng đậm chất cổ truyền Bắc Bộ xưa ngay giữa lòng Hà Nội, Tre place mang đến không gian ăn uống cực chất, đồ ăn ngon ngây ngất khiến bất cứ ai cũng đều “ nghiện” ngay từ lần đầu tiên. Không gian rộng rãi, thoáng mát, sang trọng, phù hợp các sự kiện: Họp lớp, Liên hoan Cty, gặp mặt gia đình,hội nghị…
Các món ăn bùng vị thơm ngon được thế biến từ những thực phẩm tươi sống. Thực đơn phong phú, đầu bếp chuyên nghiệp và đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo. Luôn linh hoạt đáp ứng các yêu cầu đặc biệt theo đơn vị đặt tiệc. Tre Place phục vụ khá nhiều món từ bò, lợn rừng, dê cho tới hải sản. Các món ngon đặc biệt kẻ đến như: dê nướng tảng, dê tái chanh, lợn rừng nướng ngũ vị, bò Úc sốt tiêu đen,… Từ các móm đặc sản dân tộc hay các món dân dã hàng ngày của ba miền. Nguyên liệu chế biến tươi ngon, được kiểm định kỹ càng, cách trình bày thẩm mỹ, đẹp mắt, hấp dẫn người ăn, đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, nhân viên phục vụ tận tình chu đáo. Hãy đến với không gian mộc mạc, tinh tế xen lẫn chút hiện đại cùng bạn bè và người thân để thưởng thức ẩm thức ba miền và các món ăn đồng quê dân dã.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 142 An Dương Vương, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 0971 032 345
Email: [email protected]
Website: http://treplace.vn/
Fanpage: www.facebook.com/treplace.vn
Giờ mở cửa: 00:00 – 23:59
Nhà Hàng Tre Place
Nhà Hàng Tre Place
Kinh Kỳ Quán (Sỉn quán)
Nằm tại con phố Bát Đàn sầm uất, Kinh Kỳ Quán (Sỉn quán) không ồn ào náo nhiệt mà mang trong mình sự hoài niệm cũ kỹ. Tại SỈN, thực khách không chỉ cảm thấy thoải mái bởi không gian Hà Nội xưa yên bình thấm đẫm từ bức tường rêu cổ kính, mái nhà gỗ cả trăm năm, mà còn bởi phong cách phục vụ chu đáo tận tâm! Sỉn quán là một trong số ít những quán ăn mang đậm chất ba miền từ không gian đến hương vị. Không khí trong Sỉn khi nào cũng nhộn nhịp bởi khách đến thưởng thức rất đông, đặc biệt là buổi tối từ 6h – 8h.
Các món ăn của Kinh Kỳ Quán (Sỉn quán) đa dạng như nộm da trâu Tây Bắc, Cá kèo, tôm sú biển miền Trung, một ít chân gà muối cay kiểu Huế, hay món ếch xông thảo mộc của miền Nam và còn rất nhiều món khác nữa… Cách chế biến tại Sỉn không giống như nhiều quán khác, gia vị nêm vừa miệng, giá cả hợp lý đặc biệt sẽ có ưu đãi nếu đi với số lượng lớn nữa. Với những món ăn đặc sản ba miền như chim Sâm Cầm, Xôi trứng kiến Cao Bằng, bê sữa Mộc Châu, cá Lăng sông Đà, lẩu cá kèo Ninh Kiều… hay chỉ đơn giản là những món ăn dân giã như lẩu cá chép giòn nấu chua, canh ngọc kê nấu Sỉn quán! Bởi không chỉ là tài năng, các đầu bếp của nhà hàng còn mang cả tâm hồn, nhiệt huyết, sự đam mê vào nấu nướng khiến cho các món ăn trở nên có hồn, đượm hương vị khiến Thực khách khó có thể quên… Hãy đến với Sỉn quán để cùng trải nghiệm sự khác biệt!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 104 Hòa Mã, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0869 639 293
Fanpage: www.facebook.com/nhahang.kinhkyquan/
Giờ mở cửa: 10.00 – 22.00
Kinh Kỳ Quán (Sỉn quán)
Kinh Kỳ Quán (Sỉn quán)
Vườn Ẩm Thực Hương Quê
Mang phong vị Việt Nam thuần chất, tại đây, bạn sẽ được thưởng thức hàng loạt các món ăn đặc trưng của ẩm thực truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc. Điển hình là món lẩu cá tầm, với nước dùng thơm lừng, được gia giảm vừa miệng, chua chua thanh thanh, cá chắc thịt, ngọt tự nhiên, nghi ngút khói, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng thực khách. Đó còn là món lẩu cá song đầy lạ miệng mà nếu đã thử một lần chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc. Nhưng, hải sản nhà hàng Hương Quê Long Biên đâu dừng lại ở đó. Làm sao bạn có thể bỏ qua món cá chình nướng muối ớt thơm nức mũi, ốc hương nướng đầy mời gọi hay sò huyết tươi ngọt tự nhiên đầy kích thích.
Đặc biệt, món tôm hùm bỏ lò dậy mùi đam mê thì thực là ai mà không muốn thưởng thức cho bằng được. Cái vị mằn mặn hơi cay của tôm sú nướng muối ớt cũng khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức. Ngoài ra, đừng quên thử những món ăn khác trong thực đơn phong phú mà nhà hàng Hương Quê Long Biên mang đến bạn, như: ba ba rang muối, lợn mường quay nguyên con, bê tái chanh, mực xào cần tỏi, mực tươi nướng muối ớt,… Mỗi món ăn là một hương vị, một dấu ấn mà khiến bạn phải xuýt xoa và khó lòng từ chối. Và còn nhiều, nhiều lắm những món ăn ngon miệng khác mà chắc chắn bạn sẽ phải khám phá mỗi khi đến đây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 12 Nguyễn Văn Hưởng, Quận Long Biên, Hà Nội
Điện thoại: 0919 991 973
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/NhaHangHuongQue.vn
Vườn Ẩm Thực Hương Quê
Vườn Ẩm Thực Hương Quê
Góc Quê – Ẩm Thực Đồng Quê
Góc Quê – Ẩm Thực Đồng Quê là sự kết hợp hài hòa giữa không gian hiện đại đầy tinh tế cùng với không gian cổ điển yên tĩnh, lãng mạn và nhẹ nhàng, chắc chắn nơi đây sẽ đem lại cảm giác vô cùng thoải mái mỗi khi bạn đặt chân đến. Với tổng diện tích lên đến 1500m2, Góc Quê có rất nhiều vị trí khác nhau, nhiều góc view đẹp để bạn lựa chọn. Nhiều phòng riêng tổ chức sự kiện: sinh nhật, đầy tháng, hội họp với sức chứa từ 20-40-60-80 thực khách, hệ thống karaoke hiện đại và hoàn toàn free.
Menu của Góc Quê – Ẩm Thực Đồng Quê phong phú được chế biến bởi các đầu bếp có tay nghề cao với nhiều năm kinh nghiệm. Các món đồng quê mang trọn hương vị thương nhớ, đậm đà mãi không bao giờ quên. Các món lẩu được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon như cá, ếch, chim, bò… các món tươi từ cá hồi, cá tầm, chép giòn vô cùng thơm ngon và đầy hấp dẫn luôn sẵn sàng cho thực khách lên đơn. Menu với hơn 100 món mang hương vị quê hương, Cá tầm, Cá hồi Sapa đang bơi ngay giữa lòng Hà Nội. Được chế biến cùng nguyên liệu tươi ngon nhất, những đầu bếp có tay nghề cao với nhiều năm kinh nghiệm. Nguyên liệu lựa chọn hàng ngày, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ tươi ngon của thực phẩm. Dịch vụ chăm sóc khách hàng và nhân viên phục vụ luôn làm hài lòng mọi thực khách ghé quán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 19 Ngõ 183 Đặng Tiến Đông, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0908 686 286
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/gocque19
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Góc Quê – Ẩm Thực Đồng Quê
Góc Quê – Ẩm Thực Đồng Quê
Gia Trang Quán – Tinh hoa Ẩm thực Việt
Gia Trang Quán là địa điểm lý tưởng cho những bữa tiệc sum vầy. Với menu đa dạng, nhiều món ăn ngon lạ, hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực đồng quê sẽ mang đến một bữa ăn trọn vẹn dành cho thực khách. Với menu đa dạng, nhiều món ăn ngon lạ, hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực đồng quê sẽ mang đến một bữa ăn trọn vẹn dành cho thực khách. Tới Gia Trang Quán đừng quên thưởng thức món ăn bình dân của đồng ruộng miền Bắc như nhái chiên giòn, gà nướng, nem ốc,… chả nhái khi lên đĩa đẹp chẳng thua gì nem công chả phượng, chẳng những thế còn ngon miệng và giàu chất đạm nên được rất nhiều người ưa thích.
Quán phục vụ rất nhiều món trên rừng, dưới biển: chim, bò, lợn, gà, cá… Các món gà mẹt tại Gia Trang quán rất phong phú và bắt mắt, da gà thơm giòn nhưng thịt vẫn giữ được độ mềm và mọng nước. Bên cạnh món ăn gọi riêng, quán còn phục vụ lẩu các loại như lẩu ốc, lẩu vịt, lẩu chim,… và bạn không thể nào bỏ qua lẩu cua đồng khi tới Gia Trang Quán bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng của nhiều nguyên liệu hòa vào nhau. Dù được kết hợp với nguyên liệu nào hay biến tấu về cách nấu lẩu cua đồng Hà Nội thế nào đi nữa thì món ăn vẫn luôn có hương vị ngọt mát, thơm nồng đặc trưng của cua đồng và các loại rau dân dã ăn kèm. Không gian quán chủ đạo là tre, nứa, tường gạch gợi cho thực khách gợi nhớ về sự giản dị mộc mạc của miền quê thời xưa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 8 Ngõ 42 Võ Thị Sáu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0962 050 022
Fanpage: www.facebook.com/amthucdongque42/
Gia Trang Quán – Tinh hoa Ẩm thực Việt
Gia Trang Quán – Tinh hoa Ẩm thực Việt
Ao quán – Tinh hoa ẩm thực Việt
Ao Quán được đánh giá là một trong những quán ăn ẩm thực 3 miền ngon nhất tại Hà Nội. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, đặc biệt là sự nhẹ nhàng thanh bình như chốn quê giữa lòng Hà Nội. Đến Ao Quán, bạn sẽ được khám phá ẩm thực quê thực thụ với rượu ngâm kết hợp món ăn trên mẹt lá chuối như: xôi nếp nướng, cá suối chiên giòn, ếch chiên, gà ri nướng…Đặc biệt, điểm thu hút khách hàng tại Ao Quán là tất cả đều được sắp xếp một cách hoàn hảo, luôn làm hài lòng tất cả các khách hàng dù là khó tính nhất.
Giữa một không gian xanh tươi mang âm hưởng đồng quê thật trong lành và yên ả nằm ngay giữa thủ đô hiện đại, nhộn nhịp, thực khách đến với nhà hàng Ao Quán để tìm về hương vị ẩm thực đồng quê thật đặc sắc với ếch rang muối, gà quê nướng, xôi vò, lẩu trê đồng,…Các món nộm hoa chuối, nộm chân sứa, nộm củ hũ dừa xiêm,… mang cả hương vị quê nhà vào trong bữa ăn của từng thực khách. Hoặc món khai vị tại nhà hàng Ao Quán cũng rất “mộc mạc”, quen thuộc với ngô chiên, khoai lang chiên, dưa chuột chẻ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1 Quan Nhân, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0961 356 886
Fanpage: www.facebook.com/amthucaoquan/
Ao quán – Tinh hoa ẩm thực Việt
Ao quán – Tinh hoa ẩm thực Việt
Cùng với những địa chỉ ẩm thực 3 miền trên, hi vọng các bạn sẽ có thêm thông tin về những quán ăn ngon tại Hà Nội và hãy ghé lại khi có dịp nhé. Cuối cùng đừng quên chia sẻ cảm nhận với Trường Hải Tiến Giang nha!
