Quả sung phơi khô được biết đến là loại quả khá phổ biến và quen thuộc với người Việt Nam. Đây là loại quả được dùng trong rất nhiều các bữa ăn hoặc được chế biến thành nhiều món khác nhau. Hãy cùng Trường Hải Tiến Giang tìm hiểu công dụng tuyệt vời của nước quả sung phơi khô đối với sức khỏe nhé.
Tăng cường hệ tiêu hóa
Nước quả sung phơi khô hay tươi từ lâu đã được dùng như 1 phương pháp điều trị tại nhà cho các vấn đề về tiêu hóa như táo bón. Trong chúng có chứa nhiều chất xơ giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa bằng cách làm mềm và bổ sung khối lượng lớn vào phân, giảm táo bón và đóng vai trò là prebiotic hoặc nguồn thức ăn cho vi khuẩn lành mạnh sinh sống trong ruột.
Theo nghiên cứu ở 150 người mắc hội chứng ruột kích thích kèm theo táo bón cho thấy những người tiêu thụ khoảng 4 quả sung phơi khô (45 gam) 2 lần/ngày đã giảm đáng kể các triệu chứng như đau, đầy hơi, táo bón so với không dùng.
Tăng cường hệ tiêu hóa
Tăng cường hệ tiêu hóa
Hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn đang thắc mắc uống nước quả sung phơi khô có tác dụng gì thì đừng bỏ qua tác dụng hỗ trợ giảm cân của thức uống này. Chứa hàm lượng chất xơ cao tự nhiên cùng với các vitamin và khoáng chất, quả sung phơi khô có thể giúp bạn cải thiện mật độ dinh dưỡng từ đó kiểm soát cân nặng.
Nạp thực phẩm giàu chất xơ vào cơ thể giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác đói và thèm ăn hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân. Chính vì thế, lượng mỡ cũng tránh bị tích tụ hiệu quả nếu như bạn biết cách dùng đúng. Đồng thời, nếu kết hợp dùng nước quả sung phơi khô cùng với việc tập luyện thể dục thể thao thường xuyên còn giúp bạn giảm cân cực kỳ hiệu quả. Đồng thời còn giúp bạn nhanh chóng lấy lại được vóc dáng thon gọn như mong muốn.
Hỗ trợ giảm cân
Hỗ trợ giảm cân
Kiểm soát huyết áp
Nói đến vấn đề uống nước quả sung phơi khô có tác dụng gì thì chắc chắn không thể bỏ qua tác dụng với những đối tượng bị cao huyết áp. Do quá trình ăn uống tiêu thụ quá nhiều natri hấp thụ vào cơ thể làm thiếu hụt đi kali và sự cân bằng dẫn đến huyết áp tăng cao.
Do đó cần ăn nhiều trái cây và rau quả, trong đó quả sung phơi khô cung cấp kali tự nhiên cho cơ thể giúp giảm huyết áp cao, ổn định huyết áp. Theo nghiên cứu kiểm tra cho thấy chiết xuất quả sung làm giảm huyết áp ở chuột có huyết áp bình thường cũng như những con có huyết áp cao.
Kiểm soát huyết áp
Kiểm soát huyết áp
Làm dịu cơn trào ngược dạ dày
Trào ngược dạ dày thực quản có thể dẫn đến việc xuất hiện vị axit trong khoang miệng, đau ngực, khó thở, nôn mửa,… Theo y học cổ truyền, nước nấu từ quả sung phơi khô giúp hạn chế các triệu chứng của căn bệnh này. Trong quả sung chứa đường tự nhiên, kali, khoáng chất, sắt và canxi.
Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ của quả sung khô cũng có thể hỗ trợ nhu động ruột, làm giảm triệu chứng khó tiêu. Bổ sung một lượng vừa phải quả sung khô vào chế độ ăn cũng có thể ngăn ngừa táo bón
Làm dịu cơn trào ngược dạ dày
Làm dịu cơn trào ngược dạ dày
Phòng ngừa bệnh nhồi máu cơ tim
Uống nước quả sung phơi khô sẽ giúp cơ thể giảm nồng độ các cholesterol xấu vì trái sung chứa hoạt chất Omega 3, Omega 6 và Phytosterol. Loại thức uống này rất phù hợp cho những người bị bệnh Gout, người cao tuổi có lượng cholesterol trong máu cao
Các khoáng chất và vitamin cần thiết bên trong sung sẽ giúp cơ thể điều hòa nhịp tim, giảm áp lực máu tác động lên thành mạch. Nhờ đó, phòng tránh được tình trạng mệt mỏi, khó chịu, nhất là nhồi máu cơ tim dẫn tới đột quỵ.
Phòng ngừa bệnh nhồi máu cơ tim
Phòng ngừa bệnh nhồi máu cơ tim
Giảm nguy cơ loãng xương
Vì quả sung khô đã được khử nước nên quả sung khô sẽ chứa nhiều chất dinh dưỡng, cũng như chứa nhiều đường tự nhiên hơn quả sung tươi. Quả sung phơi khô là nguồn cung cấp các khoáng chất tốt cho xương như canxi, magie, phốt pho giúp các chấn thương phục hồi nhanh chóng và giúp bảo vệ xương hiệu quả.
Một số nghiên cứu đã cho thấy quả sung rất giàu canxi chứa nhiều gấp 3,2 lần so với các loại trái cây khác. Bên cạnh đó, kali trong quả sung còn giúp cơ thể chống lại sự bài tiết canxi qua nước tiểu do chế độ ăn nhiều muối gây ra điều này hỗ trợ giữ lại canxi giảm nguy cơ loãng xương.
Giảm nguy cơ loãng xương
Giảm nguy cơ loãng xương
Bổ sung chất chống oxy hóa
Theo nghiên cứu, trong quả sung có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: glucose, quinic acid, citric axit, canxi, photpho, kali, saccarose các loại vitamin B1, C,…
Việc uống nước quả sung phơi khô rất tốt cho sức khỏe. Quả sung khô chứa hàm lượng polyphenol cao cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa hữu hiệu. Chính vì vậy, việc uống nước quả sung phơi khô sẽ bổ sung chất oxy hóa cho cơ thể. Từ đó, giúp chúng ta chống lại stress oxy hóa và các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
Bổ sung chất chống oxy hóa
Bổ sung chất chống oxy hóa
Trị sỏi thận
Không chỉ có tác dụng phòng ngừa ung thư, quả sung khô còn hỗ trợ giúp điều trị sỏi thận hiệu quả. Như tìm hiểu có thể thấy rằng bệnh sỏi thận ngày nay vô cùng phổ biến do thói quen sinh hoạt hoặc các món ăn có quá nhiều muối, khoáng chất.
Trong quả sung chứa nhiều acid dạng hữu cơ, giúp hỗ trợ làm tan sỏi hiệu quả. Đồng thời, khi phát hiện bệnh sớm và kết hợp với việc dùng nước quả sung khô sẽ cực kỳ hiệu quả cho việc tránh để bệnh tái phát nặng hơn.
Trị sỏi thận
Trị sỏi thận
Tốt cho sản phụ bị thiếu sữa
Quả sung tươi hay phơi khô đều là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào. Quả sung phơi khô ít chứa nước nhưng vẫn nhiều calo, vẫn đảm bảo đa dạng dưỡng chất vitamin. Ngoài ra, trong quả sung phơi khô còn chứa một lượng nhỏ nhiều loại chất dinh dưỡng khác như đồng, vitamin B6 có ích cho việc hình thành tế bào máu, sức khỏe não bộ.
Một công dụng tuyệt vời khác mà những bạn đang thắc mắc, uống nước quả sung phơi khô có tác dụng gì đó là giúp tăng tiết sữa, tạo ra nhiều dưỡng chất cực kỳ tốt cho trẻ sơ sinh. Bài thuốc này được ông bà ta lưu truyền từ xa xưa đến hiện tại.
Tốt cho sản phụ bị thiếu sữa
Tốt cho sản phụ bị thiếu sữa
Tốt cho người bị bệnh tiểu đường
Sung không chỉ là loại quả quen thuộc của mùa thu mà nó còn được dùng làm vị thuốc hỗ trợ điều trị một số bệnh. Trái sung tươi hay phơi khô đều rất thơm ngon và sở hữu nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe.
Như đã đề cập trên đây, trong quả sung chứa nhiều chất xơ, vì thế, với những người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 thì quả sung cực kỳ có lợi, giúp kiểm soát tiểu đường hiệu quả. Bên cạnh đó, lượng kali trong quả sung còn giúp ổn định đường huyết tốt cho người tiểu đường. Ngoài ra quả sung có tác dụng cân bằng axit béo trong máu và cải thiện độ nhạy cảm với insulin.
Tốt cho người bị bệnh tiểu đường
Tốt cho người bị bệnh tiểu đường
Nước quả sung phơi khô mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của nước quả sung phơi khô và ứng dụng vào trong bữa ăn hàng ngày. Hãy theo dõi Trường Hải Tiến Giang để được biết thêm nhiều thông tin hữu ích cho sức khỏe của bạn và gia đình nhé!
