Máy xay sinh tố và ép trái cây là những thiết bị nhà bếp tiện dụng giúp chúng ta chế biến rau củ, trái cây thành các món đồ uống hấp dẫn trong thời gian ngắn mà không tốn nhiều công sức. Nhưng máy xay sinh tố và máy ép trái cây có giống nhau không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sự giống và khác nhau của hai loại máy này nhé!
Tìm hiểu máy xay sinh tố và ép trái cây
Máy xay sinh tố
Máy xay sinh tố là thiết bị có khả năng xay, trộn, nghiền các loại thực phẩm như hoa quả, rau củ, các loại hạt ngũ cốc và một số loại thực phẩm khác nhằm đáp ứng nhu cầu ẩm thực của người dùng.
Máy xay sinh tố có khá nhiều loại khác nhau, được phân loại chủ yếu theo một số cách sau:
- Phân loại theo chức năng: Gồm máy xay sinh tố đơn chức năng (xay khô và xay ướt) và máy xay sinh tố đa chức năng (xay, nghiền, trộn, cắt lát, đánh trứng, vắt cam…)
- Phân loại theo công suất: Gồm máy xay sinh tố mini, máy xay sinh tố gia đình, máy xay sinh tố công nghiệp.
- Phân loại theo thiết kế: Gồm máy xay sinh tố cầm tay và máy xay sinh tố để bàn.
Nguyên lý hoạt động của máy xay sinh tố cũng khá đơn giản: Khi máy được cấp điện, động cơ sẽ quay và truyền chuyển động đến phần lưỡi dao để cắt và nghiền nhỏ thực phẩm. Thực phẩm sẽ được đảo, trộn liên tục trong suốt quá trình này để đảm bảo được xay nhuyễn, nghiền đều thực phẩm.
Máy ép trái cây
Máy ép hoa quả trái cây là thiết bị có khả năng nghiền và ép các loại trái cây, rau củ, tuy nhiên quá trình ép chỉ lấy nước và giữ lại bã nguyên liệu. Máy ép trái cây giúp bạn tạo ra những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng, cung cấp nguồn vitamin dồi dào, bồi bổ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn.
Hiện nay trên thị trường có 3 loại máy ép là máy ép ly tâm, máy ép trục kép và máy ép chậm. Tuy nhiên, tại thị trường Việt Nam mới chỉ phổ biến 2 loại là máy ép ly tâm (hay còn gọi là máy ép nhanh) và máy ép chậm.
2 loại máy ép trái cây này cũng có nguyên lý hoạt động rất khác nhau, cụ thể:
- Nguyên lý hoạt động của máy ép ly tâm: Khi người dùng cho hoa quả vào cối ép, mâm xay bên trong sẽ quay với tốc độ rất cao (khoảng 2.400 vòng/phút) để bào mòn nguyên liệu, tách rời nước và bã nhờ lực ly tâm.
- Nguyên lý hoạt động của máy ép chậm: Khi máy được cấp điện, trục vít dạng xoắn ốc sẽ quay tròn (với vận tốc chỉ khoảng 45 – 85 vòng quay/phút) để đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà gần như không tạo ra lực ly tâm và ma sát nào. Sau đó, bã và nước sẽ được tách riêng và đi ra theo 2 đường khác nhau.
So sánh máy xay sinh tố và máy ép trái cây
Điểm giống nhau
Máy xay sinh tố và máy ép trái cây đều là các thiết bị nhà bếp có khả năng chế biến các loại trái cây, rau củ thành các món đồ uống hấp dẫn mà vẫn đảm bảo giữ được hầu như trọn vẹn lượng dinh dưỡng, vitamin… từ nguyên liệu. Bên cạnh đó, máy ép trái cây và máy xay sinh tố còn giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức cho quá trình nghiền, ép, xay, trộn thực phẩm, rút ngắn thời gian cho việc bếp núc hằng ngày.
Điểm khác nhau
Mặc dù tác dụng của máy ép trái cây và máy xay sinh tố mới nghe sẽ cảm thấy khá giống nhau, nhưng trên thực tế, chúng lại rất khác nhau, không chỉ về công dụng mà còn về nguyên lý, công suất, tốc độ… Để hiểu rõ hơn điểm khác biệt giữa máy xay sinh tố và ép trái cây, hãy cùng theo dõi bảng so sánh dưới đây:
|
Máy xay sinh tố |
Máy ép trái cây |
|
|
Nguyên lý hoạt động |
dùng lưỡi dao sắc bén và tốc độ cao để cắt nhỏ, nghiền nhuyễn nguyên liệu |
dùng áp lực cơ học để tách nguyên liệu lấy nước |
|
Công suất |
Thường từ 300 – 2.500W |
Thường từ 200 – 1.000W |
|
Tốc độ xay |
Tốc độ cao, thường từ 200 đến 11.000 vòng/phút, thậm chí trên 20.000 vòng/phút |
Tóc độ khá thấp, thường từ 40 – 1.500 vòng/phút |
|
Tiện ích |
|
|
|
Thành phẩm |
Sánh mịn. có xơ/bã |
Nước trong, không xơ/bã |
|
Giá thành |
Từ 400 nghìn đồng trở lên |
Từ 700 nghìn đồng trở lên |
Nên mua máy ép trái cây hay máy xay sinh tố
Có thể thấy, máy xay sinh tố và máy ép trái cây có điểm giống nhau nhưng cũng có rất nhiều điểm khác nhau. Chính vì vậy, việc quyết định nên mua máy ép trái cây hay máy xay sinh tố phụ thuộc rất nhiều vào sở thích và nhu cầu cá nhân của người dùng. Cụ thể:
- Nên mua máy ép trái cây khi bạn có nhu cầu dùng các món nước ép trái cây thường xuyên. Bên cạnh đó, nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ không thích ăn rau củ quả thì dùng máy ép trái cây ép nước trái cây, rau củ cũng là một cách để bổ sung vitamin cho trẻ một cách dễ dàng hơn do nước ép trái cây giữ được trọn vẹn hương vị cũng như dinh dưỡng trong trái cây.
- Nên mua máy xay sinh tố khi bạn có nhu cầu xay, nghiền nhiều loại loại thực phẩm từ trái cây, rau củ đến thịt, cá và các loại gia vị. Máy xay sinh tố có công suất hoạt động mạnh mẽ hơn cũng như có nhiều phụ kiện đi kèm sẽ giúp bạn xay nhỏ, nghiền nhuyễn nhiều loại nguyên liệu hơn.
Top máy xay sinh tố và ép trái cây tốt nhất hiện nay
Top 5 máy xay sinh tố bán chạy hiện nay
Máy xay sinh tố công nghiệp chống ồn Uniblend UB-712
Máy xay sinh tố Uniblend UB-712 là chiếc máy xay sinh tố công nghiệp không chỉ xay được hoa quả, rau củ mà còn có thể xay thịt, xay đá, xay các loại hạt làm sữa,… đáp ứng nhu cầu dùng cho cả gia đình và nhà hàng, quán cà phê…
Sản phẩm được trang bị hệ thống 6 lưỡi dao cứng và sắc, công suất lên đến 1.680W mạnh mẽ, số vòng quay tối đa 32.000 vòng/phút, xay được cả đá viên chỉ trong thời gian ngắn. Bên cạnh đó, máy còn có độ ồn khá thấp bởi được trang bị nắp đậy bằng cao su cách âm, phù hợp dùng trong gia đình, nhà hàng, quán cafe…
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 2.990.000 đồng
Máy xay sinh tố Philips HR2041/10
Máy xay sinh tố Philips HR2041/10 có thiết kế nhỏ gọn với 2 cối xay riêng biệt cho xay khô và xay ướt, qua đó giúp bạn chế biến nhiều món ăn, đồ uống khác nhau. Lưỡi dao của máy xay được làm từ thép không gỉ, thiết kế 4 cánh kết hợp cùng công suất 450W giúp xay nhuyễn thực phẩm nhanh gấp 3 lần đáp ứng nhu cầu xay các loại thực phẩm khô như cà phê, loại hạt…
HR2041/10 chỉ có 1 tốc độ xay và 1 tốc độ nhồi được điều khiển thông qua núm vặn trên thân máy nên ai cũng có thể quen thuộc ngay từ lần đầu tiên dùng. Dung tích cối ướt của máy là 1,9 lít, có thể chế biến được 5 ly sinh tố (ly 200ml) trong một lần xay nên rất phù hợp với các gia đình, quán hàng quy mô nhỏ.
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 690.000 đồng
Máy xay sinh tố đa năng Roler RB-4107
Máy xay sinh tố Roler RB-4107 có kiểu dáng sang trọng, trang bị cối xay sinh tố làm từ thủy tinh với dung tích 1.5 lít, chịu va đập tốt, chống trầy xước và dễ vệ sinh, an toàn cho sức khỏe, thích hợp để dùng trong gia đình 3 – 5 người. Lưỡi dao của máyđược thiết kế gồm 6 cánh bằng thép S304 không gỉ, tốc độ xay cao giúp xay nhuyễn và mịn nhiều loại nguyên liệu.
Máy có bảng điều khiển dạng núm xoay cùng 5 tốc độ xay khác nhau giúp người dùng dễ dàng chỉnh sửa tùy ý tốc độ cho phù hợp với từng loại thực phẩm. Đặc biệt, máy có chế độ nhồi và xay đá chuyên biệt giúp đem đến hiệu quả tối ưu khi xay, nghiền thực phẩm.
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 549.000 đồng
Máy xay sinh tố công nghiệp Glucklich GL-403D
Máy xay sinh tố Glucklich GL-403D thuộc dòng máy xay công nghiệp có thiết kế gọn gàng, công suất lên đến 2.200W, dùng rất dễ dàng. Máy được làm từ chất liệu cao cấp, đảm bảo hoạt động bền bỉ và an toàn cho người dùng. Cối xay của máy có dung tích là 5 lít làm từ nhựa cứng, an toàn, chịu nhiệt tốt, bền vững và không chứa BPA.
Máy xay sinh tố công nghiệp Glucklich GL-403D có 16 tốc độ xay và 1 chế độ pulse cho bạn chỉnh sửa tùy ý theo nhu cầu chế biến từng loại thực phẩm khác nhau. Máy thường được dùng tại các nhà hàng, khách sạn,…
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 2.480.000 đồng
Máy xay sinh tố đa năng Happy Time HTD5113G
Máy xay sinh tố Happy Time HTD5113G có công suất 350W với 2 tốc độ, 1 nút nhồi giúp xay hoa quả, xay thực phẩm, xay cháo nhanh chóng. Máy có 2 cối xay, cối xay sinh tố có dung tích 1 lít thích hợp để xay hoa quả cho 2 – 4 người trong gia đình, cối xay khô dung tích 300ml bạn có thể xay ngũ cốc, các loại hạt dễ dàng.
Mỗi cối xay đều được trang bị lưỡi dao inox sắc bén giúp xay thực phẩm mịn nhuyễn. Chất liệu inox có độ bền cao, không han gỉ, an toàn với sức khỏe. Máy xay đa năng Happy Time HTD5113G hoạt động rất êm ái, ít rung lắc. Các bộ phận máy có thể tháo rời dễ dàng nên việc vệ sinh, lau chùi rất đơn giản và nhẹ nhàng.
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 449.000 đồng
Top 5 máy ép trái cây được ưa chuộng hiện nay
Máy ép nhanh Promix FJ-04
Máy ép hoa quả Promix FJ-04 có tốc độ ép cực nhanh, ép 1kg hoa quả chỉ mất trong 30s, bởi máy trang bị công suất lớn lên tới 1.000W cùng lưỡi dao ép sắc bén cho tốc độ ép nhanh và ép rất kiệt bã, cho ra lượng nước ép nhiều hơn. Cốc đựng nước ép có dung tích lớn 800ml nên có thể đựng từ 3 – 4 ly nước ép một lúc.
Máy ép trái cây nhanh Promix FJ-04 thiết kế bo kín giúp nước không bị rò ra khi ép với tốc độ cao, giữ vệ sinh cho máy và khu vực pha chế đồng thời chống hao hụt nước ép. Ngoài ra thiết kế này còn giúp chống tràn nước vào động cơ, từ đó tránh lỗi khi vận hành cho máy.
Máy có 2 tốc độ ép: Mức I dùng để ép hoa quả mọng nước, mềm và tráng máy. Mức II dùng để ép hoa quả cứng. Promix FJ-04 lắp đặt đơn giản chỉ với vài thao tác, các bộ phận của máy trừ phần động cơ có thể rửa với nước nên rất dễ để vệ sinh.
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 2.450.000 đồng
Máy ép trái cây Uniblend UB-800
Máy ép trái cây Uniblend UB-800 được trang bị công suất 800W mạnh mẽ phù hợp để dùng cho các mô hình quán cafe, kinh doanh nước ép,… và gia đình. Động cơ máy có tốc độ lên đến 15.000 vòng/phút giúp ép trái cây vừa nhanh mà lại còn cho chất lượng tốt hơn, màu sắc đẹp và không bị oxy hóa.
Thân máy ép trái cây Uniblend UB-800 được làm từ thép không gỉ và nhựa Tritan BPA-free an toàn cho sức khỏe, cứng chắc, bền bỉ. Chân đế máy ép có đệm mút cao su giúp cố định máy chắc chắn trên bề mặt phẳng, đồng thời giảm độ rung lắc và độ ồn khi dùng.
Máy ép trái cây Uniblend UB-800 có 3 chế độ: Tốc độ là 1 (tốc độ thấp), 2 (tốc độ cao) và P (xung điện tốc độ cao) giúp ép trái cây cứng/mềm hiệu quả. Bình đựng nước ép có dung tích 1 lít có thể chứa được 4 – 5 ly nước ép trong một lần pha chế.
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 1.870.000 đồng
Máy ép trái cây Biochef 666
Máy ép chậm BIOCHEF 666 hoạt động êm ái với tốc độ chỉ 40 vòng/phút, công suất 250W, trục vít khỏe cho ra lượng nước ép nhiều hơn, mịn hơn, giữ nguyên hương vị của trái cây. Máy dành cho gia đình hoặc cửa hàng kinh doanh nước ép nhỏ lẻ với khả năng tạo ra nước ép rau, củ, quả mà không cần tốn nhiều thời gian và công sức.
Máy được trang bị tới 3 lưới ép gồm lưới ép lỗ nhỏ, lưới ép sinh tố, lưới làm kem để phù hợp cho nhiều nhu cầu dùng khác nhau. Công nghệ bảo vệ Enzyme EPT™ tối đa hóa sản lượng cũng như giữ trọn vẹn dinh dưỡng trong nước ép. người dùng có thể làm lạnh thành phẩm trong tối đa 48 giờ mà không lo bị oxy hóa hoặc hư hỏng.
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 7.000.000 đồng
Máy ép chậm Hurom H400
Máy ép chậm Hurom H400 có tốc độ quay chỉ 90 vòng/phút giúp nghiền ép trái cây với tần suất ổn định, không gây ra ma sát quá cao, nhờ vậy trái cây được vắt kiệt nhưng không phá hủy các chất dinh dưỡng bên trong, đồng thời không tạo phản ứng hóa học do nhiệt qua đó giúp nước ép để được lâu hơn.
Máy ép trái cây Hurom H400 dùng lưỡi dao 3 trong 1 thông minh sẽ tự động cắt nhỏ rau, củ, quả,… thành từng miếng đều nhau sau đó đưa xuống hệ thống ép bên dưới với tốc độ nhanh chóng. Ống tiếp nguyên liệu cỡ lớn 13.9cm chứa được nhiều nguyên liệu hơn cho mỗi lần ép và đặc biệt người dùng có thể cho nguyên trái vào khoang nguyên liệu mà không cần phải cắt, hay thái nhỏ.
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 8.990.000 đồng
Máy ép chậm Olivo SJ196
Máy ép trái cây Olivo SJ196 được áp dụng công nghệ ép tốc độ chậm chỉ 39 vòng/phút nên không sinh nhiệt giúp thành phẩm nước ép giữ nguyên được chất dinh dưỡng, vitamin, enzyme… tự nhiên có trong rau củ quả. Máy còn dùng loại lưới lọc 3 tầng với mắt lưới nhỏ dần giúp ép kiệt nước và thu được lượng nước ép nhiều hơn giúp tiết kiệm nguyên liệu.
Máy ép chậm Olivo SJ196 được nâng cấp về tốc độ xả nước ép nhanh hơn và thải bã chống kẹt nhờ việc thiết kế vòi xả nước và thải bã rất lớn, thuận tiện hơn trong quá trình dùng. Khi hoạt động, máy chỉ có độ ồn tối đa 56dB rất êm ái, không gây sự khó chịu làm ảnh hưởng tới sinh hoạt của gia đình bạn.
Giá trên Trường Hải Tiến Giang: 4.550.000 đồng
Hy vọng qua những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ trong bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về sự giống và khác nhau giữa máy xay sinh tố và ép trái cây cũng như biết được sản phẩm nào phù hợp với nhu cầu của bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu mua máy xay ép trái cây và máy xay sinh tố, vui lòng truy cập website Trường Hải Tiến Giang để đặt hàng online hoặc liên hệ đến hotline dưới đây của chúng tôi để được tư vấn về sản phẩm nhanh, tận tình nhất! Trường Hải Tiến Giang cam kết Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc.
Tại TP. HCM:
Trường Hải Tiến Giang – Mua Hàng Chính Hãng Online, Giá Tốt!
Máy xay sinh tố và ép trái cây là những thiết bị nhà bếp tiện dụng giúp chúng ta chế biến rau củ, trái cây thành các món đồ uống hấp dẫn trong thời gian ngắn mà không tốn nhiều công sức. Nhưng máy xay sinh tố và máy ép trái cây có giống nhau không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sự giống và khác nhau của hai loại máy này nhé!
