asd
Trang chủYêu bếpCách nấu Đậu hũ tứ xuyên thơm ngon

Cách nấu Đậu hũ tứ xuyên thơm ngon

Cách nấu Đậu hũ tứ xuyên thơm ngon

Đậu hũ tứ xuyên là một món ăn đặc trưng, cực kỳ nổi tiếng của Trung Quốc và cũng được nhiều người Việt Nam yêu thích hiện nay. Đây là một món ăn được kết hợp bởi thịt xay, đậu hũ, vị cay nồng, thơm ngon từ ớt và một số gia vị khác, vì vậy đậu hũ tứ xuyên được nhiều yêu thích và thưởng thức vào những ngày se lạnh.

Nếu bạn đang muốn nấu món ăn đặc trưng này của Trung Hoa tại nhà của mình để cho mọi người cùng thưởng thức trong bữa ăn vào những ngày se lạnh nhưng lại không biết bắt đầu từ đâu? Chính vì vậy hôm nay, Trường Hải Tiến Giang sẽ giới thiệu bài viết cách nấu Đậu hũ tứ xuyên thơm ngon chuẩn vị, mời các bạn cùng tham khảo.

Nguyên liệu

  • 150 gram thịt heo xay
  • 200 gram đậu hũ non
  • 10 gram hành lá
  • 1 muỗng sa tế
  • 1 muỗng dầu hào
  • 1/2 củ gừng
  • 1 củ tỏi
  • 2-5 quả ớt tươi (tùy khả năng ăn cay mà cho thêm hoặc bớt đi)
  • 2 muỗng bột ớt
  • 1 muỗng nước tương
  • 1 muỗng dầu mè

Các bước làm : Cách nấu Đậu hũ tứ xuyên thơm ngonSơ chế nguyên liệuCách nấu Đậu hũ tứ xuyên thơm ngon

Đậu hũ non sau khi mua về rửa sơ qua bằng nước sạch, dùng khăn giấy lau khô nước ở phía bên ngoài đậu hũ. Tiếp đó, mang đi cắt thành những miếng vừa ăn.

Hành lá cắt bỏ phần rễ mang đi rửa sạch, rồi cắt nhỏ.

Tỏi, gừng bỏ phần vỏ, rửa sạch, sau đó mang ra băm nhuyễn.

Xào thịt🖼️

Trước tiên, bắc một cái chảo lên bếp cùng với 1 muỗng dầu ăn, sau đó cho thêm tỏi, gừng băm phi thơm lên. Tiếp đó, chúng ta sẽ cho thêm bột ớt, dầu hào, dầu mè, sa tế vào rồi đảo đều.

Sau đó, chúng ta sẽ cho phần thịt xay, 1 muỗng nước tương vào và đảo đều cho đến khi săn lại.

Xào đậu hũ🖼️

Khi thịt đã được xào săn lại thì cho thêm 200ml nước vào, sau đó đợi sôi lên thì cho thêm đậu hũ non vào. Tiếp đó, lấy muỗng đảo thật nhẹ và nấu với lửa nhỏ trong vòng 10 phút.

Lúc này, khi đã nấu xong thì chúng ta bỏ thêm hành lá cắt nhỏ, ớt vào và bắt đầu thưởng thức.

Đậu hũ tứ xuyên là một món ăn đặc trưng, cực kỳ nổi tiếng của Trung Quốc và cũng được nhiều người Việt Nam yêu thích hiện nay. Đây là một món ăn được kết hợp bởi thịt xay, đậu hũ, vị cay nồng, thơm ngon từ ớt và một số gia vị khác, vì vậy đậu hũ tứ xuyên được nhiều yêu thích và thưởng thức vào những ngày se lạnh.

Sending
User Review
0 (0 votes)

RELATED ARTICLES

Toyota Tân Phú