Bài viết Cách làm lòng trắng trứng hấp sữa tươi mịn béo thơm lừng hấp dẫn - truonghaitiengiang.com tổng hợp
Lòng trắng trứng chứa rất nhiều protein, kết hợp sữa tươi làm thành món hấp thơm ngon, dinh dưỡng, rất phù hợp cho các bé ăn dặm hay dùng bồi bổ sức khỏe cho người lớn. Các bạn hãy cùng vào bếp với [website_name] chế biến món ăn hấp dẫn này ngay hôm nay nhé!
Lòng trắng trứng chứa rất nhiều protein, kết hợp sữa tươi làm thành món hấp thơm ngon, dinh dưỡng, rất phù hợp cho các bé ăn dặm hay dùng bồi bổ sức khỏe cho người lớn. Các bạn hãy cùng vào bếp với Trường Hải Tiến Giang chế biến món ăn hấp dẫn này ngay hôm nay nhé!
Nguyên liệu làm Lòng trắng trứng hấp sữa tươi
Cho 2 người
Trứng gà 2 quả
Sữa tươi 200 ml
Đường 2 muỗng cà phê
Cách chọn mua trứng gà tươi ngon
- Trứng gà mới thì vỏ trứng hơi nhám, sần, màu nâu sậm. Còn trứng gà để lâu vỏ sẽ bóng, láng mịn, màu sắc nhợt nhạt, xuất hiện nhiều đốm đen.
- Khi mua trứng, hãy đưa trứng lên tai và lắc nhẹ, nếu trứng phát ra tiếng động là trứng để đã lâu, ngược lại trứng không phát ra tiếng động là trứng mới.
- Ngoài ra, khi thả trứng vào thau nước, trứng mới sẽ chìm xuống, còn trứng cũ hoặc đã bị hư thì nổi lên trên.
Dụng cụ làm
Món lòng trắng trứng hấp sữa tươi với mùi thơm cực kỳ quyến rũ và hương vị thơm ngon, mềm mịn chắc chắn sẽ làm cả nhà thích mê, chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
Lòng trắng trứng chứa rất nhiều protein, kết hợp sữa tươi làm thành món hấp thơm ngon, dinh dưỡng, rất phù hợp cho các bé ăn dặm hay dùng bồi bổ sức khỏe cho người lớn. Các bạn hãy cùng vào bếp với Trường Hải Tiến Giang chế biến món ăn hấp dẫn này ngay hôm nay nhé!
#Cách #làm #lòng #trắng #trứng #hấp #sữa #tươi #mịn #béo #thơm #lừng #hấp #dẫn
Cách làm lòng trắng trứng hấp sữa tươi mịn béo thơm lừng hấp dẫn
#Cách #làm #lòng #trắng #trứng #hấp #sữa #tươi #mịn #béo #thơm #lừng #hấp #dẫn
Cách làm lòng trắng trứng hấp sữa tươi mịn béo thơm lừng hấp dẫn
2178 lượt xem
Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ
Lòng trắng trứng chứa rất nhiều protein, kết hợp sữa tươi làm thành món hấp thơm ngon, dinh dưỡng, rất phù hợp cho các bé ăn dặm hay dùng bồi bổ sức khỏe cho người lớn. Các bạn hãy cùng vào bếp với [website_name] chế biến món ăn hấp dẫn này ngay hôm nay nhé!
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến lòng trắng trứng hấp sữa tươi
Thưởng thức lòng trắng trứng hấp sữa tươi
Nguyên liệu làm Lòng trắng trứng hấp sữa tươi
Cho 2 người
Trứng gà 2 quả
Sữa tươi 200 ml
Đường 2 muỗng cà phê
Cách chọn mua trứng gà tươi ngon
Trứng gà mới thì vỏ trứng hơi nhám, sần, màu nâu sậm. Còn trứng gà để lâu vỏ sẽ bóng, láng mịn, màu sắc nhợt nhạt, xuất hiện nhiều đốm đen.
Khi mua trứng, hãy đưa trứng lên tai và lắc nhẹ, nếu trứng phát ra tiếng động là trứng để đã lâu, ngược lại trứng không phát ra tiếng động là trứng mới.
Ngoài ra, khi thả trứng vào thau nước, trứng mới sẽ chìm xuống, còn trứng cũ hoặc đã bị hư thì nổi lên trên.
Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng gà mới, tươi ngon
Dụng cụ làm
Bếp, nồi xửng hấp, phới lồng, tô, chén,…
Cách chế biến Lòng trắng trứng hấp sữa tươi
1
Tách và đánh lòng trắng trứng
Đập trứng gà ra chén, tách lấy phần lòng trắng. Phần lòng đỏ có thể cất đi để chế biến món khác nhé.
Bạn dùng nĩa hoặc phới lồng đánh nhẹ nhàng để lòng trắng trứng bông nhẹ.
Lưu ý: Để món ăn có độ mịn không bị vỡ khi hấp, bạn đánh trứng nhẹ nhàng để trứng không nổi bọt khí.
2
Làm hỗn hợp trứng sữa
Cho sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn thì thêm 2 muỗng cà phê đường vào, khuấy cho đường tan rồi tắt bếp, để nguội.
Khi sữa đã nguội thì dùng một cái rây đổ trứng đã đánh từ từ qua rây vào chén sữa ấm. Sau đó lại rây 1 lần hỗn hợp sữa và lòng trắng trứng qua rây một lần nữa.
3
Hấp lòng trắng trứng và sữa
Dùng màng bọc thực phẩm bọc chén trứng sữa lại và dùng tăm đâm nhẹ lên màng bọc để tạo lỗ thoát khí, rồi cho vào xửng hấp khoảng 20 phút với lửa nhỏ tính từ lúc nước sôi.
Lấy chén trứng hấp sữa tươi ra, trang trí thêm vài lát bí đỏ hấp hoặc trái cây tươi là có thể thưởng thức.
4
Thành phẩm
Món lòng trắng trứng hấp sữa tươi có màu trắng sữa đẹp mắt, bề mặt láng mịn, không bị vỡ hay lợn cợn, ăn vào có vị ngậy béo nhẹ của sữa, mùi thơm lừng và không hề bị tanh.
Món ăn này ăn ngay khi còn nóng là ngon nhất nhé!
CLICK xem ngay bộ nồi xửng (nồi hấp) đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi xửng (nồi hấp) nổi bật tại [website_name] để làm món lòng trắng trứng hấp sữa tươi dễ dàng hơn nhé!
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox Fivestar HT Cook HTNX28001
310.000₫
620.000₫
-50%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox 3 đáy Delites CW-S106-1
390.000₫
750.000₫
-48%
Giá rẻ quá
Nồi xửng hấp inox Green Cook GCST01-26IH
320.000₫
599.000₫
-46%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox 3 đáy Fivestar ST30-3DG
900.000₫
1.600.000₫
-43%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox Delites XR001-24
330.000₫
550.000₫
-40%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox 5 đáy Sunhouse SHG507-24
600.000₫
870.000₫
-31%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox 5 đáy Sunhouse SSP25124
483.000₫
690.000₫
-30%
Bộ nồi xửng inox 3 đáy Fivestar ST28-3DG
890.000₫
1.270.000₫
-29%
Xem thêm sản phẩm Nồi
Xem thêm
Cách làm trứng hấp mật ong thơm ngon, hấp dẫn
Cách làm trứng hấp nước tương mới lạ thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
Cách làm trứng hấp kiểu nhật Chawanmushi đơn giản
Món lòng trắng trứng hấp sữa tươi với mùi thơm cực kỳ quyến rũ và hương vị thơm ngon, mềm mịn chắc chắn sẽ làm cả nhà thích mê, chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
Chu Vân Anh
https://www.facebook.com/vananhsmile95
Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo • cập nhật (Update) 24/06/2024
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được
Công thức nấu không đúng vị
Thành phẩm không giống như bài viết
Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu
Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi
Món ngon liên quan
Dễ
• Làm trong 30’
Cách làm cá diêu hồng hấp bia thơm ngon hấp dẫn lạ miệng
Dễ
• Làm trong 20’
2 Cách làm trứng hấp mật ong thơm ngon, hấp dẫn đơn giản tại nhà
Dễ
• Làm trong 40’
Cách làm bí xanh – bí đao nhồi thịt hấp mềm ngon hấp dẫn chuẩn nhà hàng
Dễ
• Làm trong 30’
Cách làm lưỡi bò hấp sả đơn giản thơm ngon khó cưỡng ai cũng mê
Từ khóa:
cách làm lòng trắng trứng hấp sữa tươi,
lòng trắng trứng hấp sữa tươi,
cách làm lòng trắng trứng hấp sữa,
cách làm lòng trắng trứng hấp,
lòng trắng trứng hấp
#Cách #làm #lòng #trắng #trứng #hấp #sữa #tươi #mịn #béo #thơm #lừng #hấp #dẫn
Cách làm lòng trắng trứng hấp sữa tươi mịn béo thơm lừng hấp dẫn
2178 lượt xem
Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ
Lòng trắng trứng chứa rất nhiều protein, kết hợp sữa tươi làm thành món hấp thơm ngon, dinh dưỡng, rất phù hợp cho các bé ăn dặm hay dùng bồi bổ sức khỏe cho người lớn. Các bạn hãy cùng vào bếp với [website_name] chế biến món ăn hấp dẫn này ngay hôm nay nhé!
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến lòng trắng trứng hấp sữa tươi
Thưởng thức lòng trắng trứng hấp sữa tươi
Nguyên liệu làm Lòng trắng trứng hấp sữa tươi
Cho 2 người
Trứng gà 2 quả
Sữa tươi 200 ml
Đường 2 muỗng cà phê
Cách chọn mua trứng gà tươi ngon
Trứng gà mới thì vỏ trứng hơi nhám, sần, màu nâu sậm. Còn trứng gà để lâu vỏ sẽ bóng, láng mịn, màu sắc nhợt nhạt, xuất hiện nhiều đốm đen.
Khi mua trứng, hãy đưa trứng lên tai và lắc nhẹ, nếu trứng phát ra tiếng động là trứng để đã lâu, ngược lại trứng không phát ra tiếng động là trứng mới.
Ngoài ra, khi thả trứng vào thau nước, trứng mới sẽ chìm xuống, còn trứng cũ hoặc đã bị hư thì nổi lên trên.
Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng gà mới, tươi ngon
Dụng cụ làm
Bếp, nồi xửng hấp, phới lồng, tô, chén,…
Cách chế biến Lòng trắng trứng hấp sữa tươi
1
Tách và đánh lòng trắng trứng
Đập trứng gà ra chén, tách lấy phần lòng trắng. Phần lòng đỏ có thể cất đi để chế biến món khác nhé.
Bạn dùng nĩa hoặc phới lồng đánh nhẹ nhàng để lòng trắng trứng bông nhẹ.
Lưu ý: Để món ăn có độ mịn không bị vỡ khi hấp, bạn đánh trứng nhẹ nhàng để trứng không nổi bọt khí.
2
Làm hỗn hợp trứng sữa
Cho sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn thì thêm 2 muỗng cà phê đường vào, khuấy cho đường tan rồi tắt bếp, để nguội.
Khi sữa đã nguội thì dùng một cái rây đổ trứng đã đánh từ từ qua rây vào chén sữa ấm. Sau đó lại rây 1 lần hỗn hợp sữa và lòng trắng trứng qua rây một lần nữa.
3
Hấp lòng trắng trứng và sữa
Dùng màng bọc thực phẩm bọc chén trứng sữa lại và dùng tăm đâm nhẹ lên màng bọc để tạo lỗ thoát khí, rồi cho vào xửng hấp khoảng 20 phút với lửa nhỏ tính từ lúc nước sôi.
Lấy chén trứng hấp sữa tươi ra, trang trí thêm vài lát bí đỏ hấp hoặc trái cây tươi là có thể thưởng thức.
4
Thành phẩm
Món lòng trắng trứng hấp sữa tươi có màu trắng sữa đẹp mắt, bề mặt láng mịn, không bị vỡ hay lợn cợn, ăn vào có vị ngậy béo nhẹ của sữa, mùi thơm lừng và không hề bị tanh.
Món ăn này ăn ngay khi còn nóng là ngon nhất nhé!
CLICK xem ngay bộ nồi xửng (nồi hấp) đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi xửng (nồi hấp) nổi bật tại [website_name] để làm món lòng trắng trứng hấp sữa tươi dễ dàng hơn nhé!
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox Fivestar HT Cook HTNX28001
310.000₫
620.000₫
-50%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox 3 đáy Delites CW-S106-1
390.000₫
750.000₫
-48%
Giá rẻ quá
Nồi xửng hấp inox Green Cook GCST01-26IH
320.000₫
599.000₫
-46%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox 3 đáy Fivestar ST30-3DG
900.000₫
1.600.000₫
-43%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox Delites XR001-24
330.000₫
550.000₫
-40%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox 5 đáy Sunhouse SHG507-24
600.000₫
870.000₫
-31%
Giá rẻ quá
Bộ nồi xửng inox 5 đáy Sunhouse SSP25124
483.000₫
690.000₫
-30%
Bộ nồi xửng inox 3 đáy Fivestar ST28-3DG
890.000₫
1.270.000₫
-29%
Xem thêm sản phẩm Nồi
Xem thêm
Cách làm trứng hấp mật ong thơm ngon, hấp dẫn
Cách làm trứng hấp nước tương mới lạ thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
Cách làm trứng hấp kiểu nhật Chawanmushi đơn giản
Món lòng trắng trứng hấp sữa tươi với mùi thơm cực kỳ quyến rũ và hương vị thơm ngon, mềm mịn chắc chắn sẽ làm cả nhà thích mê, chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
Chu Vân Anh
https://www.facebook.com/vananhsmile95
Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo • cập nhật (Update) 24/06/2024
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được
Công thức nấu không đúng vị
Thành phẩm không giống như bài viết
Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu
Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi
Món ngon liên quan
Dễ
• Làm trong 30’
Cách làm cá diêu hồng hấp bia thơm ngon hấp dẫn lạ miệng
Dễ
• Làm trong 20’
2 Cách làm trứng hấp mật ong thơm ngon, hấp dẫn đơn giản tại nhà
Dễ
• Làm trong 40’
Cách làm bí xanh – bí đao nhồi thịt hấp mềm ngon hấp dẫn chuẩn nhà hàng
Dễ
• Làm trong 30’
Cách làm lưỡi bò hấp sả đơn giản thơm ngon khó cưỡng ai cũng mê
Từ khóa:
cách làm lòng trắng trứng hấp sữa tươi,
lòng trắng trứng hấp sữa tươi,
cách làm lòng trắng trứng hấp sữa,
cách làm lòng trắng trứng hấp,
lòng trắng trứng hấp
