asd
Trang chủYêu bếpCách nấu món ănCách làm bánh cuốn Tây Sơn siêu hot cực ngon đơn giản...

Cách làm bánh cuốn Tây Sơn siêu hot cực ngon đơn giản ăn là ghiền

Bánh cuốn Tây Sơn với các nguyên liệu đơn giản, cách làm không hề khó và không mất quá nhiều thời gian, bạn có thể tự vào bếp làm món ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng này cho cả nhà theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm Bánh cuốn Tây Sơn
Cho 3 người

Thịt ba chỉ 300 gr

Chả lụa 150 gr

Nem nướng 150 gr

Chả ram 200 gr

Trứng vịt 5 quả

Đậu hũ trắng 100 gr

Đậu phộng 50 gr

Giá đỗ 100 gr

Tỏi băm 10 gr

Dưa leo 2 quả

Ớt băm 10 gr

Bánh tráng gạo hoặc bánh tráng mè 200 gr

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Rau ăn kèm 200 gr
(rau thơm tùy ý thích; xà lách;..)

Cách chọn mua thịt heo ngon

  • Để thịt nướng ngon, trước tiên bạn phải chọn thịt tươi bằng cách quan sát màu sắc của miếng thịt có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt. Còn những thịt heo ôi hư sẽ có màu nhạt, ngả xanh và có mùi hôi.
  • Thịt heo ngon có độ săn chắc và đàn hồi cao. Khi chọn thịt bạn hãy nhấn ngón tay vào thịt, nếu thịt đàn hồi trở lại ngay, không nhớt, không chảy nước hay dịch thì đó là miếng thịt ngon.
  • Bạn nên chọn thịt vai hoặc thịt ba chỉ để nướng ngon hơn.
  • Thịt phải có 20% – 30% là mỡ, vì thịt nạc quá nước sẽ bị khô còn thịt nhiều mỡ quá sẽ bị béo quá gây khó ăn.
  • Chọn phần thịt của heo non, có phần da mỏng vì da nướng lên rất là dai.

Dụng cụ làm

Không hề khó để làm bánh cuốn Tây Sơn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình, chúc các bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ huongnghiepaau.

Sending
User Review
0 (0 votes)

RELATED ARTICLES